NACHUの健康日記

家族の健康と、幸せな生活を維持するため、そして子どもたちの明るい未来のためのブログです。

【糖質制限・ケトジェニック中】でもパンが食べたい!そんなときは糖質オフの本物そっくりの丸パンが出来た!

こんにちは、ナチューです。 ファスティングをしてみてケトン体モードに入ってからというものすっかりここ数週間はケトン体モードで生活しています。 糖質はほとんど摂らずの生活をしているのですが、パンのようなものが食べたいという欲が出るんですよね〜…

米粉りんごマフィンをつくってみた

こんにちは、ナチューです。 今日は一日中雨ということもあって、おうちデーでした。 4歳の娘がりんごでケーキをつくりたいというので、米粉でつくることにしました。 どうせなら栄養価を高くしたいという私も思惑(笑) ほうれん草を入れることにしました…

ファスティングで得られたもの【ファスティングまとめ】来年もまたやりたいと思うその理由は・・・

こんにちは。ナチューです。 人生初、3日間ファスティングを行いましたが、正直な感想などを書いていきたいと思います。 なぜファスティングをしたのか? ファスティングをしてみて大変だったこと ファスティング中はどうだったか? ファスティング終了後は…

ファスティングで、ケトン体を利用できるハイブリッドな体になれるって本当か?

こんにちは、ナチューです。 無事に3日間ファスティングを終えて、回復食を終えました。 ファスティング中には、ケトン体がかなり出ていました。 ファスティング3日目では、ケトン体値が2.5 ファスティング終了後の朝は、ケトン体値が3.3 という具合に出て…

ファスティングは現代人の何よりの健康への近道であり、無限の可能性を秘めている

こんにちは、ナチューです。 この度ファスティングに初挑戦していることに決めました。 ファスティングを始めるきっかけ 空腹を忘れていませんか? 飽食が病気をつくっていた? 食べるのを減らしてみたらどうなるか? 意識的に空腹の時間をつくればいい 3日…

3日ファスティング〜回復食1日目の食事を公開します〜

こんにちは、ナチューです。 無事、3日間のファスティングが終了しました。 回復食を摂る日です。 朝から血糖、ケトン体、体重、体脂肪を測定。 空腹感にはもう慣れて、ずっとこのままでも苦じゃないかも。という境地に入ってきています。 さて、デトックス…

ファスティング〜3日間の経過を公開します〜

こんにちは、ナチューです。 現在3日間ファスティングに挑戦中です。 ファスティング準備食の記事はこちらです。 www.nachuhealth.com ファスティング中の記録 ファスティング1日目 2日目 3日目 ケトン体チェック ファスティング中の記録 ファスティング…

ファスティングに挑戦します!準備食の食事を公開します

こんにちは、ナチューです。 実はこの度、ファスティングに挑戦することにしました。 今までは、低血糖症があったので、血糖コントロールを意識して行っていました。 ですが、元はといえば、内臓を酷使して副腎疲労も起こしていた状態。 内臓を酷使しすぎて…

体に優しいロースウィーツを作ってみたら激ウマだった

こんにちは、ナチューです。 初めてロースイーツ作りに挑戦しました。 ロースイーツとは? アボカドと豆腐のティラミス風をつくってみる 材料 作り方 完成 ロースイーツとは? ロースイーツとは、よくベジタリアンやマクロビ実践者のように思いますが、ダイ…

テレビの使い方で二極化が進む?テレビをコントロールされないために私たちはどうすればいいのか

こんにちは、ナチューです。 今の若い子たちって必然的にミニマリストという生活形態になっていることが多いように思います。 物は多くいらない。そんなことに気付きはじめた人は多くて、必要なもの以外は持たない世の中が浸透しつつあると思います。 その中…

副腎疲労にオススメするMCTオイルには思った以上の効果がある

こんにちは、ナチューです。 私は副腎疲労で低血糖症を改善中です。 そこで取り入れているものの1つをご紹介したいと思います。 それがMCTオイルです。 糖質制限ダイエットやケトジェニック食事法などで有名になったり、 バターコーヒーにオイルを取り入れる…

慢性現代病の疲労疲労や低血糖症の原因は、副腎か疲れているのかもしれない【血液検査データ公開】

こんにちは、ナチューです。 私は鉄欠乏、低血糖症のため血糖コントロールをしていることを過去記事にしていました。 www.nachuhealth.com 先月血液検査を再度してきたのですが、 HbA1cが4.4とかなり低く、低血糖状態が続いていて、副腎疲労状態であることが…

必要以上の備蓄はしないけど、常備するなら質の良いものを

こんにちは、ナチューです。 世の中は自粛モードで家の中にいる時間が多いですよね。 2度目の緊急事態宣言で、スーパーにも行きにくくなったり、一度にたくさん買い込まなければならないなども事情もあり、備蓄しているという方も多いのではないでしょうか…

アーユルヴェーダで癒される、青山で本格的なスリランカ料理やさんタップロボーン

こんにちは。 ナチューです。 今回は、久しぶりに超おすすめしたいお店に行ってきたのでご紹介したいと思います。 青山一丁目のウィン青山というビルに入っているスリランカ料理のお店に行ってきました。 Spicy bistro Tapro Bane 人気があるのでランチ時に…

米粉でポパイケーキをつくってみた

こんにちは、ナチューです。 グルテンフリーの米粉で体に優しいオヤツを作りました。 ほうれん草入りのポパイケーキです。 我が家では、極力小麦粉を使わないようにしているのですが、市販のおやつは大抵小麦粉が使用されています。 自宅で簡単なケーキなど…

横浜そごうのタニタカフェでヘルシーランチをしてきた

こんにちは、ナチューです。 横浜のタニタカフェでランチをしてきました。 平日のランチタイムだったこともあり、並ばずに入れました。 メニューです。 このワンプレートセットにしました。 サーモンのグリル。白ごまと照り焼きのソースにしました。 期間限…

品川のヘルシーランチはココ!ベジタリアンにもいいかも

こんにちは、ナチューです。 用事があり、品川へ行ったのですが、wingイーストが閉店になったのですね。 知らなかったです。 お昼どきでしたので、1人ランチをしました。 ガッツリ野菜を食べたい! ということで、アトレのフードコートに入っているVeggieへ…

違和感を持ったら、自分で調べることが大事。信じるのは自分。

こんにちは、ナチューです。 世の中、コ○ナコ○ナで、子どもたちをみていると本当気の毒・・・ 子どもが「コ○ナだから何々できないんだってー」とか「マスクと消毒しなきゃだめだよー」とかいうのを聞いて、心底悲しい気持ちになります。 だって、人間はいろ…

知っておきたいラップの話

こんにちは、ナチューです。 急に寒くなってきて、長袖が手放せない気候になりましたね。 今回は、身近な存在であり、どこの家庭も毎日使っているであろう、ラップのお話をしてみようかと思います。 実は私はこのラップをなるべく使わないような生活をしてい…

【グルテンフリー】豆腐丸パンをつくってみた

こんにちは、ナチューです。 朝ごはんに米粉のパンを作ってみました。 すっごく簡単にできて、しかもヘルシー。 発酵なんかもいらないレシピです。 材料 米粉100g 豆腐150g ラカント20g BP 4g 塩1つまみ 作り方 米粉、ラカント、ベーキングパウダーを、入れ…

おから米粉クッキーを作ってみた

こんにちは、ナチューです。 先週末は、あまり天気もよくなく、家で子どもとお菓子作りをしました。 クッキーをつくりたい 何を作りたいかきくと「クッキー」と。 型抜きをつかって色んな形にしたいようです。 米粉でつくるクッキーにしてみました。 材料 生…

カフェイン中毒の私がコーヒーを飲まなくなった理由

こんにちは、テケ女ナースのナチューです。 朝の目覚めの一杯にコーヒー。 食後にコーヒー。 おやつタイムにコーヒー。 私は実は、コーヒーが大好きだったんです。 多分、コーヒー中毒になりかけていました。毎日2〜3倍は飲んでいました。 2〜3倍は体に…

小麦粉がせっかくの栄養を無駄にしている?やめられないのは中毒性があるから?やめたらどうなるのか

こんにちは、ナチューです。 私のブログでは、健康を維持して守るために正しい知識をつけて、体にとって必要な栄養をとろうと、情報をブログという形でシェアしています。 せっかく体に良いと思って、摂った栄養は、本当に私たちの体に吸収されているのでし…

共働きは子どもの健康に影響ある?悪影響を及ぼさないために私がしていること

こんにちは。ナチューです。 私は一児の子育てをしつつ、看護師としてパート勤務をしています。育休をとり、そのあとの激務からライフワークバランスを考えるようになり、自分の最適な働き方を考えて、自分と家族に合った働き方がようやく見つかったというよ…

その牛乳、どうやってつくられていますか?なぜ学校給食で出されるのか

こんにちは、テケ女ナースのナチューです。 今回は、牛乳について記事にしようか非常に迷ったものですが、あえて書いてみることにしました。 なぜ迷ったかというと、これをあるネットの書き込みにしたところ非常に荒れたんですね。誹謗中傷というか。まあ、…

【貧血改善】鉄欠乏性貧血を改善させるためにレバーを食べるは本当に効率的か?

こんにちは、テケ女ナースのナチューです。 フェリチン4以下の私ですが、 鉄欠乏性貧血の改善方法について自分の考えのもとシェアしていきたいと思います。 鉄欠乏性貧血についての記事を以前書いていますので参考になれば嬉しいです。 www.nachuhealth.com…

【貧血改善】要チェック!知らないと本当に怖い貧血。こんな症状があれば貧血を疑おう!

こんにちは。テケ女ナースのナチューです。 ただいま鉄欠乏性貧血改善中です。 前回は、鉄欠乏性貧血について自分の血液検査データを出してみました。 www.nachuhealth.com 私は、見かけ上のデータだと貧血はないのですが、隠れたかなりの鉄欠乏性貧血である…

【検査データ公開】看護師がこっそり教える検査データの罠。隠れ貧血は立派なテケ女です。鉄欠乏性貧血とその原因を探る

こんにちは、テケ女ナースのナチューです(笑) さて、私はテケ女と言っても「鉄欠乏性貧血」と「低血糖症」というダブルテケジョなのですが(笑) 血糖管理については以前記事にした方法で対策をして血糖調節機能を上げていこうと思っています。 よかったら…

今注目のβグルカンの効果・効能とは。ダイエットだけじゃなく健康・美容にも

こんにちは。 テケ女ナースのナチューです。 今回も血糖コントロールのお話です。 その中でも私が今注目しているβグルカンの効果についてでう。 私は、血糖コントロールの本質はここにあると思っています。 糖質制限は短期的には効果があるとは思いますが、…

糖質を制限するのではなく糖質は選択するもの。GLP-1を増やすことが鍵

こんにちは、ナチューです。 この記事は前回の記事の続きになります。 前回の記事 www.nachuhealth.com www.nachuhealth.com 血糖コントロールの鍵を握るのは、GLP-1だというお話を以前に書きました。 このGLP-1は血糖コントロールだけでなく、ダイエットと…