NACHUの健康日記

家族の健康と、幸せな生活を維持するため、そして子どもたちの明るい未来のためのブログです。

簡単にできるおから蒸しパン。低糖質なおやつにどうぞ。

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糖質制限中に無性にパンが食べたくなったりすることありますよね。

小麦中毒であればあるほど、パンが恋しくなりますね。

私もそうでした。

そんなときは、食べるのを我慢するのではなくて、どうやったら低糖質に食べられるか?を考えた方が楽しくありませんか?

 

おから蒸しパンは、低糖質で、食物繊維豊富なので、小麦粉たっぷりでできたパンより遥かに体にやさしいですし、お腹にたまるので食べすぎ防止にもなります。

 

 

材料

  • おからパウダー 大さじ4
  • ラカント 大さじ1
  • ココアパウダー 小さじ1
  • 卵 1個
  • 豆乳or 水 90cc
  • ↓追加で↓
  • オリーブオイル 少量
  • ベーキングパウダー 5g

 

つくりかた

  1. ボウルにおからパウダー、ラカント、ココアパウダーを先に混ぜる
  2. 卵を割り入れ混ぜる豆乳や水を少量ずついれ混ぜる
  3. もったりしてなめらかになったらベーキングパウダーを入れる

(少ししっとりさせたい場合はオリーブオイルを入れるといいですが、入れなくてもいいです。)蒸し器で蒸す
orレンジ600Wで2〜3分チン。(磁性鍋の場合)様子をみて3分くらい。


ココア味でもプレーンでも抹茶味でもなんでも行けると思います!

最近はよもぎ蒸しパンなんかもやっています。

 

今回もお読みいただきありがとうございました!

 

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